Киевские мостовые и набережные, исторические районы и улицы все какие-то совсем не украинские, даже несмотря на смену вывесок на «мове». «Русизм» здесь проскакивает на каждом шагу, причем как-то совсем неожиданно и даже с запозданием. «Рейд» неонацистов в Киеве сейчас, спустя четыре года после открытия, «вычислил» заведение с названием SVOI.
Сплошная поддержка российской СВО. Да, безусловно.Бильше не своиКафе с названием SVOI, предлагающее «снiданки» и «коктейлi», а это всего лишь завтраки и напитки, располагается где-то в одном из спальных районов Киева.
Открывшие небольшой бизнесок на районе молодые украинские парни придумали название, доступное местным жителям — «Свои», на украинском «Свого». Европейский вариант с латинскими буквами SVOI на вывеске показался наиболее понятным и привлекательным, ну и каким-то даже толерантным.
Ходили туда киевляне окрестных районов, ели бутерброды с салом или какую-то яичницу-глазунью, и про SVO, ну СВО, как специальную военную операцию, даже не думали.
И вот украинский национализм подкрался к весьма скромному заведению как-то незаметно. Так вы же российские агенты с таким названием, как же раньше-то вас не замечали. Причем целых четыре года на улице Саксаганского существовало это заведение, кухня которого была вполне интернациональной.
Киев без русской кухни и не Киев, но вот названия ресторанов заметно украинизировались и европеизировались. Хит «обжираловок» — «Пузатая хата», это типичный фаст-фуд, где быстро и недорого.
Отведать русскую и европейскую кухню можно в престижном Petrus-ь, «Жуляны-сити», ценится для гурманов «Ресторация на воде в бухте Афродиты», Rosa Viktoria. В самом конце списка кафе «Дружба», которое не может похвастать посетителями.
Котлета по-киевскиА вот ресторан с названием «Москва» был в пригороде Киева, и хотя пользовался неплохой репутацией для семейного отдыха, оставался где-то «на задворках». Ещё среди известных ресторанов украинской столицы были «Прага» и «Столичный».
Оба, к слову, закрыты. То есть засилья с претензией на вытеснение «украинского борща» не существовало и прежде, а уже после 1991 года такого не было и вовсе. Так что поводов «вычеркнуть всё русское» из рецептов не существовало, а кулинарным хитом оставалась долгое время именно «котлета по-киевски», которая при качественном изготовлении была любимым блюдом и во многих российских ресторанах.
В тульском ресторане «Упа» она была просто великолепна и её заказывали офицеры 106-й дивизии ВДВ, когда выпадала возможность отдохнуть.
Сейчас они участвуют в СВО и котлету по-киевски отведают дома после завершения операции. Война на «кулинарных ножах» из-за признания, чей же всё-таки борщ — русский или украинский, продолжалась долгое время.
Нашли различия в рецептах и на том успокоились, тем более, что и поляки с прибалтами к борщу присматривались и заявляли об аутентичности блюда в их обычаях.И вот нашелся новый повод у украинских националистов, чтобы вычистить «зраду» в Киеве, который теперь Kyev.
В городе, который считался русским, где на Бессарабском рынке можно было поторговаться за кусок сала на русском языке, «вычистили» около 555 (!) названий улиц, которые хоть каким-то образом были связаны с Россией.
Корежила «Красная площадь», которая получила название «Контрактовая», можно переименовать в «площадь ТЦК» или «Бусификации».Заведение с названием SVOI под таким пристальным наблюдением скорее всего тоже переименуют на что-то более украинское, ну, или на CWOI, не звучит, но зато никакого намека на СВО.